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六点半,客人入席,马晓伟作为副总工只能坐末位,事实上他根本不坐,一直忙着招呼,简直比行政部的人还忙,以至于行政部长开玩笑说马总你这是要抢我们饭碗啊。
“都是为了厂子。”马晓伟赔笑道,看看时间差不多了,凉菜上了一段时间,酒也喝了三杯,该上热菜了。
马晓伟亲自跑到后厨,冲这边点点头,黄皮虎操作起来,动作娴熟,保质保量,绝对是街头苍蝇馆子的劲爆口味。
大厨们很瞧不起这种野路子,五星级酒店的后厨不是做不出这样的菜,而不是不屑于,他们的分工更细,要求更高,面对的受众群体更加广泛,过分强调地方特色是大忌,今天做客的是来自上海和东南亚的考察团,你上这么重辣的菜,不是捣乱么。
这是砸招牌的行为,要不是马晓伟打包票客人一定喜欢,出了事自己负责,后厨绝对不会允许这么做。
服务员将一道大红袍端了上去,为了效果,黄皮虎还自带了搪瓷脸盆装菜,保持原汁原味原细节。
马晓伟注意着贵宾的表情,欧锦华等人客随主便,没有任何异样,那么多菜可以选择,他们不会被一道看起来全是红辣椒的菜所吸引,甚至连筷子都不会动一下。
但是欧董的女儿却明显的开心起来,甚至露出小虎牙笑了,这一瞬间马晓伟心旌荡漾,觉得一切都是值得的。
阿狸尝了一口,然后用公筷夹了放到爸爸面前,非要让欧锦华尝尝。
宠女狂魔欧锦华根本不能吃辣,但是女儿说好吃,就是狗屎他都得说香,当下品尝了之后,煞有介事的点头:“嗯,真不错。”
欧董都说不错了,其他人必须得尝尝,考察团的东南亚客人们也都尝了一筷子,频频点头夸赞,但仅此一筷子而已,打死都不吃第二口了。
本地人也好奇起来,尝了一下,没觉得有多好,他们山珍海味都吃麻了,还差这一口么,但是出于礼貌,也都挑起大拇指,说欧董是美食家。
马晓伟算是看明白了,只有欧小姐是真的爱吃,不过这就足矣,圆满达成既定目标。
他将目光投向高明,后者面无表情,微微颔首,意思是干的不错。
紧跟着服务员又端上来一盘油炸冰激凌,还说这是厨师特别奉送的菜品,只给桌上最美丽的小姐。
盘子自然摆在欧小姐面前,阿狸惊喜了,表情溢于言表,她终于看出来,这是招待方的精心安排,把玉梅饭店的厨子请来了。
高明再次看向马晓伟,目光中含笑,领导交办到1,下属发挥主观能动性干到2,这是好样的。Μ。
马晓伟却迷糊了,自己没安排啊,这台词是谁教的,菜是谁让做的?难不成是那个厨子?
酒席上开始捉对厮杀,和平日里喝茅台不同的是,今天喝的是红酒,很克制,马晓伟不能错过这种交流感情的机会,一来二去就把厨子的事儿忘了。
等把考察团送回驻地,已经很晚了,马晓伟想起来这回事,给柔明锐打电话。
“已经妥了,我把罚单拿来了,又给了他一千块,送回家了。”小柔说。
“很好,你辛苦了,得空约一场酒。”马晓伟说。
……
柔明锐给的一千块,黄皮虎只收了二百作为材料费,返了八百,小柔场面人岂能要这个钱,争执一番还是收了,说这个钱都会消费在店里。
“经常来坐坐,陪哥哥喝个酒。”黄皮虎俨然大哥气质,笼络人心很有一套,社会上的嗑也会唠,他才不会傻乎乎被人呼来喝去的只干活,在后厨就把船厂接待贵宾的底子套了出来,更是穿着厨师工作服走到东海厅门口窥视了一眼,正巧看到了阿狸,心里更明白咋回事了。
说白了,这是被厂里大人物召来做个菜而已,就是个客串厨子,但黄皮虎岂能放过这个机会,他不但不能被人利用了,还得利用别人。
回去之后他就把店门上和灶台上的封条给扯了,开业经营,同时不经意的放话出去,制造神秘气氛和逼格。
酒香也怕巷子深,这年头流行网络炒作,但不能缺了根本,底子不硬,炒热了也会凉。
事实上不止玉梅饭店自己在宣传炒作,还有其他力量参与进来,向冰在微博上的帖子有了上十万的阅读量,倒不是文案多棒,而是她的拍照水平高,能把烟熏火燎的苍蝇馆子气质和油汪汪辣乎乎的大菜通过镜头表达的淋漓尽致,加上《舌尖上的中国》第一季正火爆,她的帖子也就火了。
但是微博是面对全国用户的,外地人不可能千里迢迢来品尝大红袍,所以只是赚了个名头,真正起作用的是船厂内部人员的口耳相传。
马晓伟请外面的厨子做菜招待考察团,把大老板吃的一嘴油,还挑起大拇指说ok,还要打包带回新加坡给家人品尝,中华美食全球第一,江尾美食是个中翘楚,而船厂区的美食更是折服了外宾,朴实的群众最喜欢听这样的故事,而且这不是空穴来风,是多方佐证过的事实。
又有传闻说,玉梅饭店的大厨是个武林高手,聚友网吧那些人其实是他救的,这也是有现场照片佐证的事实。
还有消息称,玉梅饭店改了菜谱,一道大红袍定价99块9,打野走地小公鸡绿色食品,每天限量就十只,来晚了就没有。
人总是贱的,敞开供应的没人稀罕,一说限量就趋之若鹜,玉梅饭店在接下来的时间生意好到爆棚,这是后话不提。
转天是周一,上午黄皮虎根本没去办健康证,他连个身份证都没有,健康证自然办不到,他做了一份午饭,用保温盒装着送到子弟中学,和门卫大爷聊了一阵,把昨天的经历说了一通。
门卫大爷目光如炬,忽然问道:“你认识老向么?”
厂里人都互相认识,这里是没有秘密的,易冷坦白,和向工的大女儿认识很多年,就想照顾一下孩子。
“你一定是有难言之隐。”门卫大爷说,“放心,我替你保密。”
易冷表达了谢意,留下保温盒,又给大爷上了支烟,这才离去。
他刚走,阿狸就来了,门卫大爷看到她说:“你真来应聘了啊,我早上问过校长了,校长说你这个外国大学的学历咱们国家是认可的。”
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